Nederlanders eten nog steeds ongezond
In opdracht van het ministerie van VWS (Volksgezondheid, Welzijn en Sport) heeft het RIVM (Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu) de voedselconsumptiegegevens in kaart gebracht van kinderen en volwassenen tussen 2007 en 2010. Volgens de conclusies eten veel Nederlanders nog steeds te weinig fruit, groente, vis en vezelproducten. Kinderen vanaf 7 jaar eten slechts 1 tot 2 procent van de aanbevolen hoeveelheid groenten en volwassenen eten slechts 14 procent van deze aanbevolen hoeveelheid.
Het RIVM denkt dat gezondere voeding gestimuleerd moet worden via veranderingen in het voedselaanbod en het voedingsgedrag.